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摘要: 要说阿飞最喜欢吃的食物，肯定非各种各样的菌菇莫属，其实在不少家庭的冰箱当中，蘑菇也属于常备食材，至于......
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http://m.qiuyi.cn/yldt/blsw/kepu/1032.html http://m.qiuyi.cn/yykdgbdf/tese/20965.html http://m.qiuyi.cn/yldt/cdsg/kepu/415.html http://news.qiuyi.cn/yldt/lnbjnk/kepu/473.html http://m.qiuyi.cn/yykwfnpx/dongtai/34705.html http://jibing.qiuyi.cn/yykfkgzs/dongtai/40296.html http://m.qiuyi.cn/yykcqzd/dongtai/37222.html http://m.qiuyi.cn/yyksb/dongtai/39213.html http://www.qiuyi.cn/yzxshpf/zs/3981.htm http://news.qiuyi.cn/yldt/blsw/zixun/294.html 要说阿飞最喜欢吃的食物，肯定非各种各样的菌菇莫属，其实在不少家庭的冰箱当中，蘑菇也属于常备食材，至于说晾晒好的冬菇，更是炖菜必不可少的食材，这次阿飞要说的食材，就是肉质紧实口感筋道的杏鲍菇，因为带有独特的杏仁味道，很多朋友并不喜欢吃，在夏季不妨采用这种方法凉拌，几分钟就能做好出锅，端上桌家人很是爱吃，是道不错的开胃下饭好菜。 凉拌杏鲍菇的做法并不复杂，怎么去除独特的异味，料汁应该如何调配，又该放什么调味料，都是朋友们格外关心的，阿飞分享的美食做法，料理步骤并不复杂，这也算是阿飞的生活习惯，但是做出来的凉拌菜，却深受身边朋友们的喜爱，具体都有哪些需要注意的事情，朋友们不妨接着往下看。 制作一份杏鲍菇，仅仅用两根就足够，在蒸锅中添加适量的清水，煮沸之后再放笼屉，把冲洗干净的杏鲍菇放进去，蒸十五分钟左右；如果杏鲍菇的个头比较大，可以切成两半再蒸，这个步骤不但能让杏鲍菇完全熟透，还具有去除异味的作用。 这次阿飞分享的凉拌杏鲍菇的酱汁，适合大部分的凉拌菜，也被人称为万能凉拌汁，具体都有哪些食材和调味料，这就分享出来：蒜粒、青尖椒和小米椒都是必不可少的，如果不喜欢吃辣，辣椒的用量可以适当减少，然后就是生抽、蚝油、米醋和白砂糖，最好再加点花椒粉，吃起来会格外的香，搅拌均匀就行了。 蒸好的杏鲍菇放在盘中，自然降温之后，用手撕成适口的条状，也就是这样的原因，不少人称凉拌杏鲍菇为凉拌手撕杏鲍菇，堆在盘中之后，淋倒调制好的凉拌汁。 搅拌均匀就可以端桌食用，开胃下饭很是诱人，无论大人还是孩子都很爱吃，如果是待客端上桌，留少许料汁最后淋在顶部，看起来会更加的好看，吃起来也特别的有味，很多人都会咨询你做法，不知道你学会凉拌杏鲍菇的料理方法没有？ 
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