美团高佣钱风云背面：饿了么为何能"躲过一劫"？

原标题：美团高佣钱风云背面：饿了么为何能"躲过一劫"？

“我的顾客大多都在美团这边，很少用饿了么点餐，两个渠道每天订单相差20多单。”在深圳运营卤肉饭饭馆的王亮（化名）向年代周报记者表明。

“这是我乐意留在美团的原因。”王亮坦言，其运营饭馆已有20余年，心中自有账本。

但是，留在美团的王亮，在半个月前，却决然向广东餐饮协会反映美团高额佣钱、歹意缩短配送间隔等问题，广东餐饮协会则收到了上百家像王亮这样的饭馆老板的投诉。

4月10日，广东餐饮协会在公号发布《广东餐饮职业致美团外卖联名交涉函》，信件指出，协会连续收到几百家餐饮企业针对美团外卖的各类投诉，并要求美团对众商户降佣5%。

一时刻，美团成为众矢之的。但是，一个值得玩味的细节是，风口浪尖其时，相同是供给外卖服务的饿了么却没有成为靶心。

“从现在协会所接收到的餐饮企业反应来看，这一情况（投诉情况）都会集在美团渠道上。”广东餐饮协会负责人向年代周报记者表明。

当日，针对商户投诉美团一事，饿了么相关负责人向年代周报记者表明：“每个渠道都有自己的挑选、任务和价值观，咱们不谈对方的情况。”

事实上，在外卖的战场上，美团和饿了么仍处于竞赛中。

商户两难

疫情之下，餐饮业不堪重负。4月17日，国家统计局发布一季度社会经济开展情况显现，2020年1-3月，全国餐饮收入6026亿元，同比大幅跌落44.3%。

在此布景下，外卖事务简直成为一切餐饮商户仅有的“救命稻草”。但是，美团的“独家战略协作”战略，却让大都餐饮商户堕入“二选一”的两难地步。

在广东湛江开酸菜鱼馆的李浩（化名）是在疫情发生后才参加了外卖运营事务大军的。

“刚开端我只注册了美团独家，但听朋友说美团和饿了么一起开作用更好，而且考虑到饿了么只要15%的佣钱，所以悄然注册饿了么。”李浩向年代周报记者表明。

但没过两天，美团经过大数据发现李浩的违规行为，并下达最后通牒。李浩回想：“其时美团让我退了饿了么，但我仍是拖了一周，想看看两个渠道的订单作用，哪个订单少就退哪个。”

一周后，李浩下架饿了么。他告知年代周报记者，美团上客人多，比照下来，饿了么没有优势，但美团的缺陷是佣钱太高。

相同不舍得脱离美团的王亮，也有“不得已的苦衷”。

“美团一直说为商家考虑，实际上却不是这样。”王亮向年代周报记者诉苦道。

2018年，王亮的饭馆上架美团。“刚开端一周，美团会正常进行店肆曝光，订单量一天能到达一百多单，但之后就依照门店参与活动数来曝光，参与活动越多曝光度越大。”王亮回想道。

王亮介绍，美团会要求商家参与减免配送费、推行活动、会员红包、店肆满减、顾客下单返券和门店新客推行等活动。“你报的活动越多，顾客就越能搜到你的店。”

“假如顾客只下一单，再用上美团红包，咱们便是赔本的。”王亮表明，自己也尝试过回绝参与活动，但美团后台却强制削减曝光。

“一天不打广告，订单量和昨日比较就会减一半，假如我坚持不打广告的话，后边连一半的订单量都没有。”王亮表明，自己在美团经营根本没有盈余。

“饿了么也会有会员红包，但不像美团有那么多根底活动，咱们能感觉到。”王亮坦言，自己没有理由去投诉饿了么。

无独有偶，重庆、四川、云南、河北等多家协会揭露呼吁下降佣钱的首要目标也是美团外卖。

商场比例距离显着

“美团在外卖职业中是处于职业领头羊，而且现已保持很多年，在针对商家手法上适当强势，而饿了么现在稍显弱势。”餐宝典创始人汪洪栋向年代周报记者表明。

事实上，两边在前期经历过“价格战”后，饿了么开端处于下风。

2017年，继续三年的补助大战后，饿了么商场比例开端下滑。据Trustdata的数据显现，2017年美团外卖比例占46.1%，饿了么占39.5%，百度外卖占6.4%。

尔后，美团一步步抢占商场比例。

“2019年时，美团和饿了么形势可以显着感觉到改变，美团越来越高调，饿了么反而沉寂下来。”王亮表明。

王亮说，上一年1月，美团开端涨佣。“其时我知道的餐饮老板都表明涨了，美团让从头签一份合同，不签就不让你继续做，但饿了么就不会这么强势。”

多位商家向年代周报记者表明，饿了么佣钱依据不同当地施行不同战略，但一般都会比美团低3%—5%。

不过，在职业调查人士看来，饿了么的“相对友爱”仅仅只是由于其和美团之间仍存在着不小的商场比例距离。

“和美团比较，饿了么的影响力、商场位置都有距离，抗危险才能也没有美团强。”工业谈论人张书乐向年代周报记者表明。

现在看来，饿了么和美团买卖额仍相差一半以上。依据Trustdata发布的《2019年Q3我国外卖职业开展剖析陈述》显现，饿了么买卖额占比27%，而美团外卖买卖额占比达65.8%，远超饿了么。

尔虞我诈

虽然美团在现在仍具有必定的流量优势，但背靠阿里的饿了么现已步步紧逼。

4月13日，在美团回应布告发布之前，饿了么宣告在全国征集近80城近4万个广告位，以及酒店电视10万块广告位、互联网电视480万个广告位，免费供各地的餐饮商家打广告。

据饿了么揭露表明，在疫情期间，饿了么累计为20万商户下降外卖佣钱3%至5%，还为1万多名商户供给了总额超越10亿元的专项资金支撑。

此外，饿了么还成功参加阿里本地日子服务“团队”，与到店事务口碑、本地即时配送蜂鸟以及数字化东西客如云集聚，掩盖to C、to B商场。

“曩昔的两年时刻，阿里本地日子服务公司内部完成了从到店、到家、即时配送到软硬件服务商的全面整合。”饿了么负责人向年代周报记者表明。

另一边，美团的消费端流量正在触及“天花板”。

揭露材料显现，美团2019年第一季度至第四季度，买卖用户分别为4.1亿、4.2亿、4.3亿、4.5亿，同比增幅从26.4%将至12.5%；环比增幅分别为0%、1.72%、0%、5.08%，简直无增加。

其间，美团活泼用户为7500万。

但与此同时，在阿里扶持下，饿了么流量增加却在加快。

3月16日，在阿里本地日子商家大会上，阿里本地日子总裁、饿了么CEO王磊声称，“未来一年，咱们将为饿了么口碑的商家带来每天超越1亿的拜访用户。”

“假如饿了么的消费端用户可以经过阿里带动起来，再进行商户端扶持，这样很有或许打破美团。”汪洪栋向年代周报记者表明，但想要全面激起消费端和商户端，需求花费不小精力，仍是要看阿里今后的布局方案。

汪洪栋以为，现在外卖消费端流量仍是倾向美团，所以短时刻内商家很难会转移阵地。

不过，饿了么正在向美团“宣战”。

王磊此前在承受媒体专访时，毫不避忌地谈到了美团，“兵对兵，将对将，全面临标和竞赛。”

互联网调查者、原速途研究院院长丁道师告知年代周报记者，本地日子服务一直是阿里的中心战略，上一年把这个战略晋级，为的便是和美团抗衡，但从成果上来看仍是和美团有些距离。

“由于美团和饿了么的反抗是归纳才能的比拼。假如饿了么本身的安排运营才能、技能研制才能无法与美团抗衡的话，仍是会继续处于弱势位置。”丁道师表明。

他以为，饿了么和美团都在本地日子服务范畴发力，比较而言美团仍有先发优势和壁垒。

（修改：王星）